Reporter : Junaidi
Sumenep-harianjatim.com. Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Sumenep, Jawa Timur terus berupaya untuk mempertahankan sapi lokal. Salah satunya denyan meluncurkan program “Lu Ganteng Pa”.
Program “Lu Ganteng Pa” ini merupakan kepanjangan dari Kecamatan Guluk-guluk, Ganding, Lenteng dan Kecamatan Pasongsongan. Di empat Kecamatan ini merupakan lokasi pengembangan Wilayah Sumber Bibit (Wilsumbit).
Kepala Dinas DKPP Arif Firmanto mengatakan, pemilihan empat kecamatan tersebut karena populasi sapi Madura masih terjaga dengan baik.
Sebab kata dia, masyarakat hingga saat ini lebih cenderung menyukai perkawinan sapi Madura dengan kawin alam atau inseminasi buatan berupa straw (mani sapi Madura).
“Untuk mewujudkan program di Wilsumbit itu, DKPP akan bekerja sama dengan Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB) Singosari,” kata Arif.
Salah satu trobosan yang akan dilakukan dengan cara mengadakan empat pengadaan sapi Madura pejantan unggul yang ditempatkan di sana untuk bisa memproduksi semen beku berkualitas (straw).
“Menjaga kelestarian sapi Madura bisa melalui perkawinan antar sapi Madura atau disuntikkan straw yang siap didistribusikan ke Kabupaten Sumenep,” tandasnya.
Arif juga mengungkapkan, program Lu Ganteng Pa itu muncul dikarenakan banyaknya masyarakat peternak sapi lokal di Kabupaten Sumenep yang mulai beralih beternak sapi Madura Limosin (Madrasin).
“Dengan kondisi seperti itu secara otomatis lambat laun populasi sapi Madura terancam berkurang. Nah, demi menyelamatkannya kita munculkan program Lu Ganteng Pa,” ungkapnya.
Padahal, kualitas daging sapi Madura jauh lebih baik dibandingkan sapi lainnya, termasuk sapi Madrasin.
“Sapi Madura itu sangat istimewa karena tahan penyakit. Tidak mudah stres dan kualitas dagingnya bagus,” jelas dia.
(Jd/Wd)
