Reporter : Junaidi
Tips – Harianjatim.com, Bila Anda sedang merasa stres, kacau, gelisah kerap kali menyantap makan lezat dan manis menjadi solusi paling mudah. Hubungan antara makanan dan stres, akan Anda akan merasa nyaman, tenang, bahkan hingga merasa bahagia.
Namun begitu ternyata ada bedanya antara makanan untuk menenangkan atau hanya sebagai anestesi emosi. Memang ada makanan yang dapat membuat Anda tenang namun hanya sementara. Setelah pengaruhnya hilang Anda kembali gelisah.
Dalam kehidupan sehari-hari setiap orang sulit menghindari stres. Saat stres tubuh mengalami akan meningkatkan tingkat korstisol. Munculnya kortisol dapat mengakibatkan kecanduan makanan. Pada wanita, keinginan makan itu cenderung makin kuat untuk karbohidrat, terutama pada makanan atau yang serba manis. Paling tidak hal ini diungkapkan oleh para peneliti di University of California di San Fransisco Medical Center.
Semakin banyak menyantap makanan, akan membuat mood seseorang semakin buruk. Tidak hanya sampai di situ, kortisol akan membuat lebih banyak masalah bagi tubuh. Kortisol dapat memicu enzim pada sel lemak (mengubah kortison menjadi lebih banyak kortisol).
Karena sel lemak visceral (yang berada di dalam perut) memiliki lebih banyak enzim di banding sel lemak subkutan (misalnya lemak bagian paha dan bokong). Hadirnya stres menyebabkan banyak perempuan memiliki lebih banyak lemak di bagian perut.
Beberapa peneliti telah menemukan kalau sel-sel lemak perut ini yang memiliki kaitan erat dengan penyakit jantung, stroke, dan diabetes, empat kali lebih tinggi dibanding sel lemak biasa.
Karena itu siapapun perlu berpikir ulang untuk mencari makanan yang dapat mengatasi stres. Ingat bukan hanya yang menenangkan Anda sementara. Namun, Anda perlu memperhatikan makanan untuk mengatasi stres Anda.
Baik itu makanan, bumbu dapur, atau nutrisi khusus yang dapat memberikan Anda energi yang dapat diandalkan mengusir stres. Anda akan lebih sehat, seimbang produktif, sekaligus yang paling penting adalah melindungi dari gangguan stres.
Berikut ini cara mengatasi stres dengan makanan:
